2008/07/25
グルメ・クッキング ニュース 学問・資格 心と体 日記・コラム・つぶやき 書籍・雑誌
今夏も、猛暑です。体温より高い気温なんて・・・。
暑いをはるかに通り越して、ボーッとなってしまいますよね
食欲までなくなって、おそうめんや冷麺・ざる蕎麦などの
「つるつる系」ばっかり、なんて方いらっしゃいませんか?
確かにこの季節にはおいしいものですが「こればっかり」は問題も。
しっかりかまないと、暑さだけじゃなく余計にボーっとなってしまいますよ。
脳には、噛むことによって活性化される働きもあります。
ちょっとがんばって「カムカム(噛む噛む)」しませんか?
麺類なら、表面をちょっとパリッと焼いたやきそばや、揚げそば。
おにぎりも目先をかえて、焼きおにぎりにするだけで、噛む回数は
グッとアップしまーす。しっかりかんで、頭もすっきり!
この猛暑を乗り切りましょう