2011/10/23
知っとく豆知識

秋の味覚・栗もいよいよ主役になってきました。

お料理はもちろんですが、なんといっても

個人的には、栗のお菓子　　(^O^)／

さて、アナタのお好みは、モンブラン？マロングラッセ？

栗どら焼き？　　　

んー、たまりませんね。でもこういったお菓子は

ごく最近のこと。少し前の答えなら、かち栗・栗らくがん

ちょっとぜいたくに栗きんとん、といったところでしょうか。(^_^)

生活の変化もあるのでしょうが、この違い噛むチカラとも

関係しているようで、なかなか興味深いですね。

若い世代では、「かち栗」を知らない方もあるかも。

この秋、おばあちゃんに作り方を尋ねて、噛むチカラ

強化してみますか？　(^.^)/~~~